Esta tarta la hice para el cumple de Alex, que cumplía dos añitos ( le encanta cars)..... Me llevo bastante trabajo, porque era una tarta muy grande y la primera vez que hacia algo en 3D. Primero darle la forma al bizcocho, abrirlo en capas y rellenarlo sin que pierda la forma, y por ultimo forrarlo....
Esta hecha con bizcocho de chocolate, emborrachada con almíbar de licor de whisky y rellena con ganache de chocolate ( montado); se puede usar sin montar, pero a mi me gusta que se note bien el relleno y poner una cantidad generosa que se vea bien al cortar la tarta.Esta mal que yo lo diga, pero estaba bueniiiiiisima.
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